THỊT XÀO MẮM RUỐC....

[Jessica]

[scroll:de9ba46dc2]THỊT XÀO MẮM RUỐC....[/scroll:de9ba46dc2]
Đôi khi trong cuộc sống hằng ngày, ăn hoài những món cao lương, bạn cũng sẽ cảm thấy chán phải không?Jess giới thiệu cho bạn một món ăn đơn giản, dân giã và......Tuy không cầu kỳ nhưng thực sự bạn sẽ cảm thấy rất ngon miệng.
Nguyên liệu:
thịt heo barọi:200gr
sả bằm
ớt trái bằm nhỏ.
dầu ăn, tiêu, đường, bột ngọt,
mắm ruốc huế: 1 muỗng canh.
cách làm
Thịt heo rửa sạch,xắt hạt lựu, ướp tiêu, đường, bột ngọt để thấm 30 phút.
cho 1 chén nước vô mắm ruốc huế, gạn lấy phần trong, bỏ cặn.
cho dầu vào chảo nóng, cho sả bằm, ớt bằm vào xào sơ, rối cho thịt vào xào. sau đó cho nước mắm ruốc vào, nêm đường cho vừa ăn.
Để lửa nhỏ cho sền sệt là được.
Thưởng thức
Món này có vị cay cay, mặn mặn. Khi tiết trời lành lạnh, Bạn thướng thức với cơm nóng thì thật là tuyệt.
Bạn có thể bỏ vô hộp, cất trong tủ lạnh để ăn dần.
Chúc bạn ngon miệng.

[banvoinoibuon]

chà, món này có lẽ là thú vị đây Jess ui,......post thêm nhiều món ăn đơn giản của VN đi, tui thèm lắm,.....