Cuối tuần hay ngày nghỉ, bạn đổi món nhé.Tuy không cầu kỳ nhưng thực sự gia đình bạn sẽ rất thích thú.
vật liệu và cách làm:
thịt bò fillet thái mỏng.
Tôm lột vỏ chẻ dọc.
Mực rửa sạch, khứa vảy rồng, xắt lát 4cm.
Rau salad,rau thơm, diếp cá, hành ngò,..rửa sạch
Dưa leo, chuối chát, khế thái mỏng.( chuối khi thái lát nhớ ngâm nước muối, gần ăn vớt ra để ráo)
Bơ.
Bún tươi ( nếu là bún khô thì luộc mềm dỗi qua nước lạnh rồi lại dội bằng nước sôi cho sợi bún được ngon)
mắm nêm( bạn có thể chế biến mắm nêm theo cách cho dứa xay nhuyễn+tỏi, ớt bằm nhuyễn+chanh+đường vào mắm nêm cho vừa ăn.Vì mắm nêm mua sẵn rất mặm)
Bánh tráng mỏng.
Thưởng thức:
Dọn tất cả lên bàn. Chảo nóng cho bơ vào, cho thịt bò, tôm, mực vào đảo qua, đảo lại cho chín(tôm, mực săn lại là đã chín)
Cuốn bánh tráng với rau, thịt, tôm, mực và bún.
Chấm mắm nêm.
Chúc bạn ngon miệng.